Fotos de salgados fritos e assados

Pedro Cavalcanti 21/07/2014 Massas

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*Aproximadamente 186 kcal por porção individual.

Receita de Massa para Salgados Fritos

Se você está procurando uma massa simples e que sirva para todos os tipos de salgados fritos, essa é a receita ideal para você. Essa massa é maravilhosa para fazer coxinha, risoles, bolinha de queijo e outros tipos de salgados fritos. Não tem erro, pode apostar nessa massa para usar como base nos seus salgados, vai ser sucesso e se você fizer para vender os clientes vão amar. Vai ser só elogios! Eu costumo fazer bastante coxinha e risole, com essa receita de massa para salgados fritos, mas também já fiz diversos outros salgados. A grande dica para quem vai usar essa receita para vender é congelar a massa e quando for fritar é só deixar descongelando na geladeira mesmo, assim você pode fazer em grande quantidade e na hora de fritar vai ser bem prático. Massa para Salgados Fritos

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Modo de Preparo em 6 passos.

Leve a água para ferver e dissolva o caldo de galinha e a margarina;
Em seguida vá adicionando a farinha de trigo pouco a pouco, para que não empelote;
Mexa até desgrudar do fundo da panela (se preciso for preciso, adicione um pouco mais de farinha);
Espere esfriar e recheie a gosto;
Depois de recheado, empane e frite-os em óleo quente.
Obs: Frite sempre em pequenas quantidades para não ficarem encharcados. Ser você quiser, você pode congelar os salgados.